Premier pays producteur d’orge maltée et premier producteur de levures, la France a tout pour faire le meilleur whisky du monde.

Alexandre Sirech, Co-fondateur.

Les whiskies Bellevoye sont issus d’un circuit aussi court qu’exigeant. Les céréales, le brassage, la distillation, l’élevage et la mise en bouteille sont réalisés en France.

Bellevoye, c’est avant tout une histoire d’amitié qui commence autour du vin. Celle d’Alexandre et de Jean. Ensemble, ils vont écrire un nouveau chapitre, une nouvelle voie.

Alexandre Sirech, Co-fondateur.

Innover dans le respect des traditions, s’inspirer du terroir et du savoir-faire pour offrir un produit final d’exception. À lui seul, le whisky triple malt Bellevoye résume tout l’esprit français.

Pour malter et brasser les céréales nécessaires à la fabrication de ses whiskies, Bellevoye a su puiser dans le savoir-faire ancestral de nos régions productrices de bières. 

Pour créer Bellevoye, le whisky de France, nous assemblons notre whisky charentais avec les deux autres meilleurs whiskies single malt du pays. Bellevoye est donc un triple malt qui offre une complexité aromatique impossible à obtenir avec une seule distillerie.

Une fois tronçonnées et assemblées, une cuisson douce et longue est appliquée aux barriques de Bellevoye, principe rare dans les spiritueux. L’unicité de Bellevoye provient aussi de cet élevage final. Il en résulte un whisky aromatique, velouté et onctueux, sans aucune agressivité.

Chaque whisky Bellevoye est soumis à la même épreuve exigeante : une dégustation à l’aveugle en verres noirs face aux deux meilleurs whiskies mondiaux de sa catégorie. Tant qu’il ne gagne pas cette épreuve, il ne sera pas commercialisé.

Le design de la bouteille Bellevoye s’inspire de la silhouette des carafes à whisky d’autrefois et de l’extraordinaire savoir-faire du luxe français.

Pour magnifier ses carafes, les étiquettes de Bellevoye s’habillent de trois passages de couleur et d’une dorure galbée à chaud.