Finition Calvados
La Finition Calvados se caractérise par un affinage durant les derniers mois d’élevage dans des barriques de vieux Calvados. La rareté de ces barriques fait que cette finition est produite en quantité limitée.
élevage
Primaire
Trois à cinq ans
en barriques de chêne.
Secondaire
Affinage durant les derniers mois
d’élevage dans des barriques
de vieux Calvados.
Notes de Dégustation
Nez
Notes de pommes cuites avec
de subtiles senteurs épicées
de cannelle et de muscade.
Bouche
Ample et énergique grâce
à sa fraîcheur saline.
Finale
Longue et exubérante sur des arômes
persistants de bois précieux.
Médailles
Médaille d’or
Concours Général Agricole de Paris en 2023.
Médaille d’or
Concours New York Wine And Spirits 2021.
